13第13章 （1 / 2）

“与其和那些键盘侠掰头，不如我们好好准备。这次的对手确实都不简单。全智薇虽然厨艺可能一般，但人气高，节目组肯定会保她。雷哲技术流，实力毋庸置疑。董师傅是情怀牌，德高望重。梁颂贤是评委视角，自带话题。那个白引鹤，看起来很厉害，白家食府的名头可响亮得很。”

“哎，看样子我们不可能夺冠了啊。”林荔撑着下巴，叹了口气。

“我们不需要夺冠呐。我们是去表演的。”

林荔眼珠一转，立刻心领神会。

对啊！她们参加这个节目的初衷是什么？是夺冠吗？不是。

沈芜需要的是一个平台，一个将“芜谷”这个线上ID和她这个人真正连接起来的机会，一个推广她美食理念的舞台。

节目组追求的是热度、话题和收视率。

傅氏的目的是宣传旗下产业，把天目园和国风潮推广到全世界。

想通了这一点，林荔立刻原地复活，斗志昂扬：“没错！我们是去演出的！演一场‘于无声处听惊雷’、‘扮猪吃老虎’的大戏！让他们先质疑，再惊讶，最后被你的厨艺彻底征服！到时候，冠军是谁还重要吗？流量和口碑才是王道！”

沈芜被她的表情逗笑了，点了点头：“差不多是这个意思。所以，别管网上那些声音，也别太在意名次，专注在怎么把我们的东西最好地呈现出来。”

“那你想好做什么了吗？第一期的主题是‘故乡的味道’，听起来挺宽泛的。”林荔拿出平板，开始搜索往届美食节的信息和这次的场地布置图。

沈芜沉吟片刻：“故乡……我的故乡，严格来说，已经不在这个世界了。”

她的眼神飘向窗外，带着一丝不易察觉的怅惘，但很快又收了回来，落在厨房的方向，“不过，味道是有记忆的。我想做点家常的，但又不那么简单的。”

她想起了江南水乡，想起了那些烟雨朦胧中的粉墙黛瓦，想起了母亲灶台上的吴侬软语和那一碗清淡的银丝面。在这个世界，她的身份是傅太太，但她的灵魂深处，依旧是那个在江南雨巷长大的美食博主。

“家常又不简单……”林荔摸着下巴，“这不就是你的风格嘛！治愈系家常菜，但每一道都有讲究。那这次打算做什么？”

“初步想做一道‘松鼠鳜鱼’，再配一个‘碧螺春虾仁’，汤品就用‘腌笃鲜’。”沈芜报出菜名。

“江南风味，比较考验基本功。而且如何和国风结合还需要再设计一些亮点。”

接下来的几天，沈芜和林荔几乎是连轴转。沈芜一头扎进厨房，反复试验、调整配方和火候，力求达到最佳状态。她对食材的要求近乎苛刻，鳜鱼要不多不少一斤半左右，活蹦乱跳；虾仁必须是当天手剥的河虾，用蛋清和淀粉上浆，锁住水分；腌笃鲜里的春笋要选最嫩的笋尖，咸肉和鲜五花肉的比例也要恰到好处。

林荔则负责后勤保障和信息搜集。她动用傅氏人脉，找到了最新鲜地道的食材供应商，又时刻关注着网络上的动向和其他选手的资料。

半个月后，星厨美食节的录制日终于到来了。

录制地点天目园依山傍水，风景秀丽，建筑融合了现代设计与传统元素，看得出是傅氏集团手笔，大气磅礴。