第53章 露一手(2 / 2)
“杨同志,你帮我把鱼给杀了。”
“好的,嫂子!”
杨正华听话的撸袖子开始杀鱼。
“酸辣土豆丝,水煮鱼片,鱼头豆腐汤,鱼香肉丝,四个菜可以了!”
唐棠看着现有的食材,把菜色定下来。
“嫂子,啥是水煮鱼片,还有鱼香肉丝是啥,鱼和肉一起吗?”
杨正华在一旁听到唐棠报的菜名,酸辣土豆丝他知道,肯定是辣味的土豆丝,鱼头豆腐汤,顾名思义,鱼头和豆腐一起烧的汤。
可是水煮鱼片和鱼香肉丝他没听说过。
“等我做出来你就知道了!”
唐棠神秘一笑,故意卖个关子,听她一口一个嫂子,也没有阻止,因为她发现纠正了也没用。
她也开始处理食材了,把土豆洗净削皮,青椒去仔去筋,豆芽菜洗好备用,青菜,洋葱,胡萝卜都洗好留着备用。
等菜全部洗好,她就开始切肉丝,肉在她刀下很听话,肉丝切的很匀称,每根肉丝粗细,长度都一致。
用温水洗净,然后开始腌制,不愧是国营饭店,调料很齐全。
然后就开始切土豆丝,青椒丝,看的杨正华一愣一愣的。
实在是唐棠切的土豆丝真的太细了,而且每一根都一样,没有大几年的功夫应该切不出来。
看来嫂子的厨艺真的很好,他开始羡慕傅怀山了,嫂子长的好看,厨艺还好。
“看着我做什么,把鱼给我!”
唐棠一抬头就看到小杨同志盯着自己看,还用一种羡慕嫉妒的眼神。
“哦,没什么,就是被嫂子的刀工给吸引了。
嫂子,你这刀工,怕是他们这里的厨师都比不上
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