44沙琪玛（2 / 2）

只见碗中的面团黄黄胖胖，就像一只团成一团睡觉的橘猫。

将面团擀成薄饼，切成小拇指长度的细条，撒面粉抖开。

油锅烧热，先扔一根小面条进去试试油温。

嗯，膨胀地不错。

赵知暖点点头，然后将菜板上一半的小面条都扔进了油中。

“哇！”路过的知云恰好看到这一幕，发出惊讶的声音。

只见锅中犹如绽放出一朵鲜花一般，原本纤细的小面条瞬间长胖。

赵知暖用长筷子不停扒拉着胖面条，以防它们结成球。

“姐姐，这就可以吃了吗？”知云动了动鼻子，吸了吸口水。

“这才只是完成了一半呢！”赵知暖笑道，看着飘在油中的胖面条颜色渐黄，夹起一个试着尝了一口，酥软鲜香。

便用漏勺捞起放在一旁备用。

另起锅倒入糖水，熬至能拉丝后将胖面条都倒入锅中翻炒。

等胖面条们都裹上糖浆后，混入各色果脯再倒入盆中定型、压实、晾凉，切成小块。

赵知暖先拿了一块尝尝，只觉绵软清甜，偶尔咬到一颗果脯，微酸之味让人胃口大开。

糖油混合物虽然容易胖，可是真是好吃啊！

忍了又忍，赵知暖吃了三块才停下，又让刘莲香他们都拿了一块尝了，纷纷赞不绝口。

“暖丫头，这沙琪玛的口感果然与众不同。”

“姐姐，这个好好吃，今天有空咱们就把它写在牌子上卖吧！”

赵知暖这下心中有数了，开始暗自勾勒着这沙琪玛怎么画才诱、人。

一直快到寅时，秦子安等人才吃饱喝足下了楼来。

此时大堂还是坐得满满的。

“暖...赵姑娘，你这里的饭菜真不错。”秦子安在柜台边结账，见赵知暖从厨房里出来，特意提高声音。

“以后我的宴席你可得费心了！”

跟着秦子安来的衙役们也纷纷拍彩虹屁。

“刚才那些菜，我还以为是神仙吃的呢，简直不像是人间的吃食！”

“就是就是，这可比溢香楼的美味多了，吃起来就是有种说不出的感觉。”

“啥叫说不出的感觉？那叫亲切感，就像是在家吃饭一样！”

“对对对，就是亲切感，就是亲切感！”

赵知暖被夸的有些不好意思：“各位哥哥谬赞了，小店做的吃食若是还能入的了各位的眼，那就希望各位以后经常赏光光顾小店了。”

“那是一定！那是一定！”

“各位放心，以后若是要来，可以提前预定雅间，小店也都会提前给准备好食材的。”

赵知暖笑眯眯地说着，又将手中食盒递给秦子安，低着头小声道：“哥，这里面是沙琪玛，县令夫人喜欢甜食，沙琪玛又能充饥，若是吐得厉害没有胃口可以将这当饭吃也行。”

秦子安眼前一亮，连忙点点头：“这个真不错，好，我一定带到！”

出了暖食记，秦子安与衙役们寒暄了几句便告辞准备回府。

拐进一个胡同，便见一面具男子站在前面挡住了去路。

“谢公子？”秦子安