24第24章 （1 / 2）

灶台上的电饭锅咕嘟咕嘟冒着白汽，孟崇辉蹲在旁边，拿筷子搅了搅锅里的挂面。

面条是刚刚在大车店前台老板娘那儿买的散装挂面，便宜，煮出来有点黏，但管饱。

他从灶台边的调料罐里捏一撮盐，往锅里撒了丢进去。

旁边蹲着个三十来岁的倒爷，姓周，头发乱糟糟的，披着件看不出颜色的棉袄，正拿筷子有一搭没一搭地敲着锅沿。

大车店的灶房就是过道尽头搭的一个棚子，支了两口锅，一口烧水，一口炒菜，谁用谁收拾。

孟崇辉天不亮就占了这口锅，添水、烧火、下面，等别人起来的时候，面已经快熟了。

屋里陆续有人醒了，趿拉着鞋出来，看见灶台前蹲着个人，愣了一下。

一个瘦高个凑过来看了看锅，又看了看孟崇辉：“行啊小子，觉悟挺高，知道新来的主动干活打杂。”

孟崇辉抬头笑了一下：“起得早，顺手的事。”

瘦高个拍了拍他肩膀，转身去洗脸了。

老周把筷子往锅沿上一搁，压低声音说：“你别觉得打杂是吃亏。你看这屋里，谁不是从打杂干起来的？我刚来那会儿，天天给人扛包，扛了一个月，才摸上货。”

他拿筷子指了指锅里，“你这面条煮得还行，就是盐搁少了，老毛子口重，你要跟他们打交道，盐多搁点。”

孟崇辉点头，把这话记在心里。

老周又说：“我看你这小伙子挺实诚，交个朋友，以后说不定能互相帮忙。你初来乍到，不懂这里面的门道。趁这工夫，我跟你说两句看货的门道。别的我教不了你，我就懂点皮毛。”

他从自己包里摸出一双袜子，就是上次高老板在摊子上看过的那种羊毛袜，递到孟崇辉面前：“你看这袜子，先摸厚度，再看脚后跟。脚后跟的织法要是跟脚面一样平，穿两天就磨透了。得是这种，加了一道线的，耐磨。”

他又翻到脚趾那头，“收口不能太紧，老毛子脚宽，太紧了穿两天就喊脚疼。你回去把收口拆了重新缝一道，松一点，他能多穿半个月。”

孟崇辉接过来翻来覆去看了两遍，照着老周说的，先摸厚度，再看脚后跟那道加线，最后捏了捏脚趾收口。

老周看他学得认真，又补了一句：“还有，拿货的时候别光看样品。样品是给你看的，大货里说不定掺了次品。你卖的时候一件一件翻，翻出次品就压价卖，别当好货卖，砸自己招牌。”

孟崇辉把袜子还给他，“记住了，谢谢叔。”

话说完，他手里空下来，脑子里却转开了。

老周说的这些，脚后跟怎么织、收口紧不紧、走线匀不匀，他听着不陌生。

温艺茹在家做针线活，织毛衣、纳鞋底、缝褂子，哪一样不是翻来覆去地看针脚、摸料子、比厚薄。

她做的那些东西，拿到蔡姨铺子里，蔡姨回回都夸，说比机器货还细，价钱给得也高。

他以前只知道她手巧，没细想过，经她手的东西，质量好的是长什么样子，

这会儿听老周一说，他才琢磨过来：她也是这么一件一件摸索出来的。

料子好不好，针脚密不密，边收得齐不齐，她看一眼、摸一把，心里就有数。

他跟她过了这么久，耳濡目染，那些门道其实早就进了他的眼，只是他自己不知道。

老周这一点，等于把窗户纸捅破了。