30030甜品师（1 / 2）

白色圆形盆底的盘子上，左边是一座由黑松露和黑芝麻酥做成的山，酥皮层层叠叠，像岩石断层。黑松露碎宛如松林，竹炭粉做阴影，撒上的银箔如山顶积雪；右边是官燕桂花冻做成的海，其中燕窝晶莹剔透像薄雾，雪耳泡沫像轻荡的水花，表面的桂花仿佛落花入水般在缓缓流动。

除了山和海，山体中间还多了别人都没有的“云”。这“云”是由铁观音和山药做成，云朵是很淡的茶色，表层有铁观音茶粉的细点，跟云层里的光一样，内里藏着桂花陈酿的流心，如云中藏着雨。盘底又用黑糖酱画线，从山脚延伸到海边，其余整体留白。

一副栩栩如生、富有意境美的“水墨山水画”，赫然出现在众人面前。

所有人都看呆了，他们从未想过中式甜品也能做出跟西式一样，不，甚至是比西式还要精美的外观造型。

【如果说宋醇和林姝是在做甜品，那么江昭说是在画画也不为过】

【这山水简直活灵活现啊】

【她是怎么用我们那些看不上的“中式”做出如此美丽的东西的】

【不光是实力，想象力也很吓人了好吧，谁能想到还能这么做】

就连钟无庸都被震住，自认在甜品上见多识广的他，也从未想过中式甜品能做到这种程度。

他身旁的其他四位专业评委们也被吸引，甚至小声交流起来。

“这还是我们所了解的中式甜品吗？”

“真的能做到这种地步吗，单从外观上来说，不得不承认它已经胜出了。”

那群综合评委也纷纷将目光投向江昭，其中为首的那位女领导甚至对江昭来了兴趣。

江昭此时已经介绍完甜品，在剩下的一分钟里，她突然向评委，向观众深深地鞠了一躬。

“非常抱歉占用大家这一分钟，我希望大家能听我说几句。”

她深呼吸一口，然后极其真诚地看着众人，顿了顿继续往下说。

“也许你们真的很讨厌中式，可我还是希望，或者说恳求各位能给我一次机会，给中式甜品一次机会。对于甜品，虽然我做的是中式，但在我看来不论是中式还是西式，只要能让人心情愉悦的，都是好甜品。我到现在还记得自己第一次吃到甜品时的那种喜悦和开心，后来学做甜品后，我也希望我的甜品能给吃的人带去相同的感受。”

说到这，她弯起嘴角，有些不好意思。

“抱歉，有些絮叨了。总之，我想表达的就是能否深切地恳请各位，不要再拘泥于中西式之分，捧起奥菲莉亚杯的冠军奖杯是你们的期望，也是我努力的目标，我们都想为华国捧回这个冠军，不是吗。”

她再次深深鞠了一躬。

“拜托大家了，谢谢！”

一声嘹亮而又饱含真情实感地请求响彻在甜立方上空。

下面的人都愣住了。

一个从参赛至今就饱受争议，甚至是被排斥的选手，她不仅没有退缩，反而凭着自己的努力一步一步走到这。如今在这么大的舞台上，面对巨大的社会压力，明知这番话说出来可能没什么用不说，还会引来一群人的嘲笑，可她依然这么做了，并且是那样的一往无前。