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25025甜品师(1 / 2)

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品尝台就在观望台下方,有半个多足球场那么大。

台上已经被工作人员们用挡板临时分出了三十五个隔间,江昭他们上台后就按照今天的抽签顺序依次进入隔间里。

与此同时,主持人也从现场随机抽取了二十位观众,让工作人员将他们安排到了观众评分区。该区域已经放好了二十套桌椅,每位观众随机对应一个位置。

大约三分钟的时间,选手和评分观众们全都就位。

主持人开口道:“开始吧。”

话音落地,先是一群穿着橙色马甲的人走到选手、打分评委和观众的面前,他们将手中的橙色眼罩发到了每个人的手上。

以美味为重要评分标准的半决赛,同样采取了盲审形式。不过除了十位评委需要给每一道甜品都打分以外,观众则同选手一样,只需选出他们喜欢的三道,对应评分也是95、90、85三个档位,并且如果本人已经确定三道甜品都心有所属,则无需将剩下的甜品全部尝完,直接评分即可。

【规则是这么说没错了,但如果抽到我,我肯定把所有甜品都给尝一遍,毕竟台上这些全是能在地方上脱颖而出的甜品师,他们做出来的甜品肯定好吃】

【京海网友:确实,不过有一个人的我绝对不吃】

【京海网友:我懂你我懂你,就是那道姜撞奶嘛】

【临安网友:哟呵,小比崽子还挑上了,你们一个都吃不到啊,气不气】

其实不止这些京海网友,被抽来的观众和评委,还有大部分选手此刻心里也认为,如果可以选择,他们也不想吃那道中式甜品。

然而规则不允许点名直接排除某道甜品,所以大家只能作罢,并按照工作人员的要求戴好了眼罩。

接着另一波工作人员推着餐车出现了。

餐车上放着的是选手们刚才做的各式各样的甜品。这些甜品已经被切蛋糕的师傅按人头数量分成了等份的小块,装在了杯口大小的一次性盘子中。

负责上餐的人动作麻利地将这些小盘子分别送到了选手、打分评委和观众面前的黑桌上。

在官方专业团队的运作下,整个上餐过程不到五分钟就结束了。

主持人:“接下来就请大家依次品尝并进行打分,整个过程会有相关人员在一旁辅助帮助大家的,大家只管安心感受甜品就好。”

主持人刚说完,江昭便感觉到有人站在了她身旁。

一个温柔的女声:“这是1号甜品,请品尝。”

江昭摸黑伸手想去接,女生却轻声道:“您张嘴就好,其他的工作都交给我。”

于是在辅助人员的帮助下,不只是江昭,其他人也开始了品尝打分工作。

大家都是尝完一个,报一个分,然后辅助人员将分数录入系统,接着尝下一个,如此循环。

因为甜品都被分成了小块的缘故,加上顺序又被打乱,场外大多数观众很难凭外表将这些小块甜品和一开始选手们做的成品对上号。所以大家更多的关注点都放在了场上众人吃了甜品后的反应上,尤其是选手们的。

【别说,把选手加进评分环节的设计还挺棒的】

【认可,一方面选手们比观众更专业,评分时的标准更接近大赛需要;另一方面,选手中如果有人惜败,也能通过这次品尝,更清晰地知道和其他人的差距在哪,很有利于选手们自我成长嘛】

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