4跟我女儿没法比!(2 / 2)
故而听到这话的程岁安,就一边笑着把炒好的菌子盛进陶碗里。
一边解释起来:“这个叫炒菜,大火热油炒出来更能激发食物的香味,保持食材的颜色鲜艳,和口感脆嫩,一会儿你们尝尝就知道了。”
“好了,马上就可以吃了,二妹你去地里把爹娘喊回来。”
“三妹你去端碗过来盛粥,今儿就让你们尝尝这头茬牛肝菌的美味。”
“好嘞!”
程岁安这一安排,俩妹妹就异口同声的回答。
接着俩小姑娘一人一头,立马就跑去忙和开了。
等喷香扑鼻的菌子和稀粥贴饼端上桌,程四海同沈秀珍刚刚扛着出头从外边回来。
还没进门就闻到这跟肉相似的味道,程四海的眼睛都亮了,连忙就放下锄头走了进来。
“大丫头啊,你这是做了什么?怎么闻着这么香?”
“是啊。”
沈秀珍提着个篮子跟进来,里头还装着些野菜,一看就是她下地顺路采的。
“我听隔壁家刘嫂子说,你今天早上带着你三妹上山了,可是去捡到什么好东西了?”
不然就家里剩那一点粮,就算是天上的神仙下凡,怕也做不出这么香的味道来。
“是捡了不少东西,也确实都是好东西。”
程岁安笑着接过沈秀珍手里的篮子,然后就是拉着她在桌边坐下。
而早就坐在桌边的程岁满,则忙不迭的献宝似的,指了指桌上用粗陶碗装着的那一大碗菌子。
“爹、娘,这就是我今儿早上和大姐一起上山,采回来的菌子了。大姐说这菌子这样做就没毒了,而且还保管好吃,咱们赶紧尝尝!”
“啥?是有毒的菌子?”
一听这话,程四海和沈秀珍都变了脸色。
两人双双看向气定神闲的程岁安:“大丫头啊,这吃毒菌子可是要命的事儿,实在是开不得玩笑!”
“是啊,这山上的菌子多了去了。有些能吃,有些不能吃,你怕是认都认不得。”
“所以这菌子咱就不吃了,你要是想吃山上的东西。回头娘亲自领你上去一趟,告诉你哪些能吃哪些不能吃。”
也是怪家里日子拮据,没啥好东西端上桌。
否则他家大丫头也不会被逼得跑上山去,采这么些不能吃的毒菌子回来!
“不用了娘,我都认得的。”
知道他们不信自己,程岁安就笑着拿起筷子。当着所有人的面夹了一筷子炒好的牛肝菌,毫不避讳的就放进了嘴里。
“不行!”
看程岁安要吃这菌子,沈秀珍可真是吓破了胆,下意识的就要开口阻止!
只是她终究还是晚了一步。
菌子到了嘴里的程岁安,她想也没想就悠然自得地嚼了起来。
鲜甜爽脆的菌子,带着独特的鲜香味在嘴里迸开。这让程岁安嘴角的笑都要压不住了。
“你们就放心吧,这菌子是能吃的。只要烹饪方法得当,不
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