第十八章 酥炸鱼虾(1 / 2)
货船上的人不算多,船刚离开码头不远,每个人都有自己的事情要忙,没有太多的时间做其他事情。
“每次都死一大兜,上次炸完都还剩下一大半没人吃,白浪费这么多油和鱼虾了。”
伙夫提着那一兜子小鱼倒进木盆里用水冲洗。
这些小鱼小虾虽然不需要太多的处理,炸完口感酥脆,也算一道不错的菜。
可架不住船上的人天天吃,再好吃也没了食欲。
而且在船上,吃多了油炸的食物,又没什么新鲜的蔬菜吃,很容易上火便秘,船员们都偏爱一些炖煮的菜。
即便船靠岸,带上码头这些小鱼小虾连卖都卖不出去!
单独卖是没人愿意要的,个头小不清理干净用来炖煮味道很腥,若是油炸,寻常百姓哪里有多余的油去炸这些东西?
富贵人家更是瞧不上这样鸡肋的且没什么肉的鱼了。
但这些他们不愿意要的小鱼小虾,林知夏却主动开口要了些。
不出意料,两个伙夫恨不得把整盆鱼虾都送给她。
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